sâmbătă, 26 octombrie 2013

Ciorba de vacuta

Ingrediente:

- 3 morcovi;
- jumatate de telina mica;
- 1 patrunjel radacina;
- 1 pastarnac radacina;
- 1 cartog potrivit;
- 1/2 legatura patrunjel verde;
- 1 legatura leustean;
- 200 g cuburi carne de vita;
- 3 linguri pasta de tomate;
- sare.

Mod de preparare:

Intr-o oala se adauga apa si cuburile de carne de vita. Se lasa pe foc pana se fierbe carnea, luandu-se din cand in cand spuma care se formeaza.
Se adauga legumele taiate cubulete si sarea.
Cand sunt aproape fierte si legumele se adauga pasta de tomate si verdeata.
Se mai lasa 10 minute si se opreste focul.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu